Poke Station Ville de Sherbrooke Menu (2025 Update)
Introducing Poke Station Ville de Sherbrooke, where fresh flavors meet vibrant ingredients in a delightful poke bowl experience. Located at 1461 Rue King Ouest, this spot is rapidly becoming a local favorite for its generous portions and exceptional quality. The star of the menu is undoubtedly the Signature Bowls, featuring delicious combinations like the SHAKA with spicy salmon and eel sauce, and the NAMASTE, a delightful medley of tofu and vibrant vegetables.
For younger patrons, the Kid Bowl Chef offers a delightful and nutritious option, allowing kids to savor flavors like fresh mango and tempura. Don’t overlook the Dessert menu, particularly the unforgettable Sesame Balls that promise a crispy exterior and sweet, chewy center.
Customer reviews highlight the welcoming service and fresh ingredients, making Poke Station a must-visit for poke enthusiasts and newcomers alike. Come for the food, stay for the experience!
Entrees/Appetizer
Haru Makis/ Rouleaux De Printemps
Succulent lot de 4 rouleaux de legumes, incluant chou, carotte, haricot vert, vermicelle, oignon vert et ail. Delicious set of 4 vegetable rolls, including cabbage, carrot, green bean, vermicelli, green onion and garlic.
Kimchi
Le kimchi est un plat d'accompagnement coreen epice cree a partir de legumes sales et fermentes, generalement du chou et des radis. Kimchi is a spicy Korean side dish created from salted, fermented vegetables, usually cabbage and radishes
Bouchees De Chou-Fleur/ Cauliflower Bites
Bouchee de chou-fleur pane Bites of breaded Cauliflower
Extra Riz/Rice
Patate Douce / Sweet Potato Fries
Entree succulente de frites de patate douce Sweet potato appetizer
Crevettes Popcorn/ Popcorn Shrimp
Bouchees de petites crevettes panees Bites of breaded shrimps
Mayo Sesame
Mayo Wasabi Lime
Mayo Sesame Vege
Mayo Fusion
Teriyaki
Sriracha
Soya Sauce
General Tao
Mayo Epicee
Extra Sauce
Gluten-Friendly
Aloha Gluten-Friendly
Saumon epice Salade, avocat, poivrons rouge, oshinko, mangues, edamames, concombre, mayo epice, yuzu, perle de riz, huile de sesame, graines de sesame, nori **Les options sans gluten peuvent contenir des traces de gluten en raison de la contamination croisee.**
SAMA Gluten-Friendly
1/2 portion saumon marine 1/2 portion saumon epice 1/2 portion thon marine 1/2 portion thon epice carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • perles de riz • nori • sesame • mayo epice // • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • rice beads • nori • sesame • spicy mayo **Les options sans gluten peuvent contenir des traces de gluten en raison de la contamination croisee.**
Saumon/Salmon Gluten-Friendly
Contiens: 1 portion saumon epice et 1 portion saumon marine ( soya sans gluten) carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • perles de riz • nori • sesame • mayo epice // • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • rice beads • nori • sesame • spicy mayo **Les options sans gluten peuvent contenir des traces de gluten en raison de la contamination croisee.**
Thon/ Tuna Gluten-Friendly
Contiens : 1 portion thon epice et 1 portion thon marine ( soya sans gluten) carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • perles de riz • nori • sesame • mayo epice // • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • rice beads • nori • sesame • spicy mayo **Les options sans gluten peuvent contenir des traces de gluten en raison de la contamination croisee.**
Vege/ Veggie Gluten-Friendly
Contien: Edamame carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • perles de riz • nori • sesame • mayo epice // • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • rice beads • nori • sesame • spicy mayo **Les options sans gluten peuvent contenir des traces de gluten en raison de la contamination croisee.**
Honolulu Gluten-Friendly
Thon marine ( soya sans gluten) Salade, avocat, ananas, edamame, onion rouge, mayo epice, sauce poke, perle de riz, huile de sesame, graines de sesame, nori **Les options sans gluten peuvent contenir des traces de gluten en raison de la contamination croisee.**
Supreme Gluten-Friendly
1 portion de Thon epice 1 portion de Saumon marine (soya sans gluten) Petoncles carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • perles de riz • nori • sesame • mayo epice // • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • rice beads • nori • sesame • spicy mayo **Les options sans gluten peuvent contenir des traces de gluten en raison de la contamination croisee.**
Crabe & Crevettes/ Crab & Shrimp Gluten-Friendly
Contient: Crabe epice, 6 Crevettes marinees carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • perles de riz • nori • sesame • mayo epice // • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • rice beads • nori • sesame • spicy mayo **Les options sans gluten peuvent contenir des traces de gluten en raison de la contamination croisee.**
Kamehameha SANS GLUTEN
Saumon epice et thon epice salade, avocat, poivrons rouge, mangue, edamame, oshinko, tomates, jalapenos, sauce poke, mayo epice, perle de riz, huile de sesame, graines de sesame, nori **Les options sans gluten peuvent contenir des traces de gluten en raison de la contamination croisee.**
Custom Homard/ Lobster
Jusqu'a 5 choix de garnitures 2 choix de croustillants
Custom Crevettes Triees / Mixed Shrimp
6 Crevettes Popcorn 6 Crevettes Marinees a la soya 2 Crevettes Tempura Jusqu'a 5 choix de garnitures 2 choix de croustillants 6 Popcorn Shrimp 6 Soy Marinated Shrimp 2 Tempura Shrimp Up to 5 choices of toppings 2 choices of crunchies
Custom SAMA
Jusqu'a 5 choix de garnitures 2 choix de croustillants
Custom Crabe & Crevettes / Crab & Shrimp
Jusqu'a 5 choix de garnitures 2 choix de croustillants
Custom Crevettes Tempura (4)
Jusqu'a 5 choix de garnitures 2 choix de croustillants Up to 5 choices of toppings 2 choices of crunchies
Custom Supreme
Jusqu'a 5 choix de garnitures 2 choix de croustillants
Custom Vege/Veggie
Jusqu'a 5 choix de garnitures 2 choix de croustillants
Custom Saumon/Salmon
Jusqu'a 5 choix de garnitures 2 choix de croustillants
Custom Poulet Katsu/ Katsu Chicken
Jusqu'a 5 choix de garnitures 2 choix de croustillants
Custom Thon/Tuna
Jusqu'a 5 choix de garnitures 2 choix de croustillants
Creer votre propre Poke / Custom Poke Bowl
Choix du Chef / Chef's choice
Chef Config. Crevettes Triees / Chef Mixed Shrimp
5 Crevettes Popcorn 5 Crevettes Marinees a la Sauce 2 Crevettes Tempura carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef Config. Crevette Tempura (4mcx)
• 4x crevette tempura •salade • carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // salad • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef Config. Saumon / Salmon
1 portion Saumon marine 1 portion Saumon epice carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef Config. Homard / Lobster
Goberge, Oignon frit, Homard carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef Config. Vege
carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef Config. Poulet Katsu
carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // salad • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef Config. SAMA
1/2 portion saumon marine 1/2 portion saumon epice 1/2 portion thon marine 1/2 portion thon epice saladeriz • carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // salad • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef Config. Crabe & Crevettes / Crab & Shrimp
Contient: Goberge, Crabe epice, 6 Crevettes marinees, 2 Crevettes tempura carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef Config. Supreme
1 portion de Thon epice 1 portion de Saumon marine Petoncles carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Chef Config. Thon / Tuna
1 portion de Thon marine 1 portion de Thon epice salade • carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // salad • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Eau De Source
Coke Diet
Coke
Nestea
Boisson / Drink
Bol Enfant Chef / Kid Bowl Chef
Enfant - Chef Config. Crevette Tempura (2)
carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Enfant - Chef Config. Thon / Tuna
salade • carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // salad • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Enfant - Chef Config. Poulet Katsu / Katsu Chicken
carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // salad • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Enfant - Chef Config. Homard / Lobster
carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Enfant - Chef Config. SAMA
salade • carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // salad • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Enfant - Chef Config. Saumon/ Salmon
carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Enfant - Chef Config. Supreme
carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Enfant - Chef Config. Vege/ Veggie
carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Enfant - Chef Config. Crabe & Crevettes / Crabe & Shrimp
carrotte • avocat • concombre anglais • poivron rouge • mangue frais • radis japonais marine • tempura • perles de riz • masago • nori • sesame • sauce teriyaki • mayo epice // • carrot • avocado • english cucumber • red pepper • fresh mango • oshinko • edamame • tempura • rice beads • masago • nori • sesame • teriyaki sauce • spicy mayo
Sesame Balls / (6) Boulettes De Sesame/ (6) Sesame Balls
Pate de farine de riz collante, remplie d'une pate sucree, roulee dans des graines de sesame et frite jusqu'a ce qu'elle soit croustillante a l'exterieur, mais toujours moelleuse et moelleuse a l'interieur
Dessert
Bols signature / Signature Bowls
HONOLULU
Thon marine avec Sauce Soya et Tobiko, Avocat, Ananas, Edamame, Oignon rouge, Tempura, Sauce poke, Huile de sesame, Graines de sesame, Perles de riz et Nori.
ALOHA
Saumon epice et Sauce Teriyaki, Yuzu et tobiko, Masago, Avocat, Concombre, Poke mix, Pois de Wasabi et Tempura.
KAMEHAMEHA
Saumon epice, Thon epice, Avocat, Poke mix, Tomates, Jalapeno, Chow mein, Sauce poke et Sauce sesame.
NAMASTE
Imitation de Poulet, Tofu Frit, Avocat, Edamame, Betterave, Shiitake saute, Wakame, Croustilles de legumes frit, Poke sauce et Sauce sesame.
SHAKA
Anguilles, Saumon epice, Masago, Wakame, Poke mix, Avocat, Ramen croustillant, Oignon frit, Sauce anguille et Sauce sesame.